啟動出貨 --從好糧倉庫的契作物以及加工品的提領
這些年來，八月都是一波熱鬧忙碌的大出貨。米在七月底收割後，這時候烘乾碾米廠倉庫大都是滿到外面來的盛況，我們則開始準備包裝袋、包裝機器、安排碾米寄送的準備工作，到了月中，大概就能一路出米。
今年不同的是，提米之外也可以一起提其他的契作物（紅蔾準備好了）或加工品，並且是從各訂單的可用額度中扣除提領的金額。今年是第一次作業，除了提供【好糧代耕提貨單➚】讓你填寫之外，通常我們還會用電話、簡訊、email等方式跟您進行提領的作業核對確認工作。
作物契作提領與進行中的代耕情形的報告@20180812：【作物現場&紀錄➚】
水稻：訂單1.8甲 ，但提前預約了蘇朝欽2.2甲、林旺德1.1甲，現在水稻都已經收割。 ☛ 蘇朝欽稻米 現場&紀錄
註明：這兩位農友多年來都是【找農夫種好米】的代耕農夫。
今年，因為收單過慢而改於原代耕農友蘇朝欽協議直接田間收購收購有11564機米稻穀（以烘乾後的乾穀22元計價，運費7000元另加）來滿足契作訂單的需求， 因此今年這2.2甲地的契作的業主們將比保證收量再多分得7.8%（等同於62折），不過，今年因為採固定850g/包，因此7.8%將換算成現金回沖到各個稻米契作帳戶中（例如：2000元的稻米訂單，回呈現稻米餘額2156元）。
由於今年旺德碾米廠加掛了新投資的雜黑粒選別機，雖然品相追上了市面大米商的水準，但碾出糙米再降到0.70%，白米的完整白米率則降到60%，然而，多出來的碎米其實還是好米，用來煮稀飯打五穀漿都很好（其實再混回去煮飯也無不可啊！）因此我們將這第一批碾出的雜碎米包成 1斤裝共有210包，然後按出米的順序，只要有出8包以上的白米，我們就會設法把軟碎米包夾帶寄出。寄完為止喔！ （20180818註：這是由於不少業主客戶覺得米很差，還有把黑雜粒挑出來寄還給我們，所以，旺德廠加添選別機算是一件跟得上水平的好事，不過，我們的業主們應該都知道，過度挑選，其實是在浪費我們自己的米，因此，我還是會要求旺德廠不要碾得太白）。
稻米提米：可白米、糙米 、黑糙米
今年出米種類為 白米、糙米和黑糙米三種。今年不再出五分米，這個改變主要是這幾年來五分米常有發酵味而被退貨，這是因為五分米含有大量的米糠麩，只要不是真空/冷藏而暴露在一般空氣中就很容易產生發酵變味，對許多一輩子吃米的媽媽就會覺得這個米的味道不正常，因此常有退貨的情形。日後，我們除了還是強力推薦糙米外，如果想要有兼顧白米的口感，那麼就還是回歸傳統白米+糙米的混合煮法了。
今年應契作客戶要求增加小量爪哇黑糙米做為搭配出貨，先前已跟林旺德協議以90元/KG交散裝黑糙米。為了方便在糙米或白米間替換，因此黑糙米以每包710g定價150元/包（契作業主7折105元）。
後續林旺德稻穀部分， 由於契作訂單量還沒到位，只能先協議以整批裸包米價 75元/KG 交米，這批米就沒辦法享受額外的超收分紅了。
紅蔾提米：
自然田紅蔾收割後曬乾篩選後實際得到32KG（可包出106包的300g紅蔾），沒有超收，因此沒有超收分紅。契作業主下單提領紅蔾，如果32KG紅蔾已經出完的話，我們將會徵求您的同意購買有機友善的紅蔾來補足，或者您可以等待，下一期再提貨。下一期紅蔾打算向農民契作。
地瓜：訂單 0.3分地
已經與蘇朝欽簽訂0.6分地的【契作轉代耕】合約。耕作中。 ☛ 蘇朝欽地瓜 現場&紀錄
洛神：訂單 2分地
目前生長情況良好，已經少部分開花。 ☛ 南澳自然田洛神 現場&紀錄
以下的薑黃、葛鬱金、養生香料：（已該歸類為【傳統一般契作】）
薑黃：
目前生長情況良好。 ☛南澳自然田薑黃 現場&紀錄
葛鬱金：
目前生長情況差強人意。 ☛南澳自然田葛鬱金 現場&紀錄
養生香料：
目前生長情況：
薑-普通、
辣椒-已經收成、
香椿-今年葉子收了一輪了、
紫蘇收了一半，沒空辦活動，自用的已經後了。
肉桂-共有12棵，長得很慢，需要好幾年的等待。
月桂-8棵，與月桂類似，長得很慢。
【作物現場&紀錄➚】
上架新契作代耕案
做為一個【揪團契作】的平台，我們的工作是讓有機友善農作物上架到平台，給消費者更多的選擇。目前已經開發了雲林耕心有機農場3分地的【馬鈴薯契作代耕案】等待上架收單（註：雲林是全省馬鈴薯最大的產區）。我們將持續推出新的契作代耕案，敬請拭目以待。
讓農友主動提出契作代耕案
下一步，做為契作代耕的撮合平台，將讓農友主動上架，系統製作指導和審核，提農友解決行銷、金流的需求。繼續努力！